こんにちは！manabです。
先日京都へ行ってきました。京都で美味しすぎる餃子に出会ってしまったのでご紹介します！！
✔京都で絶対に外さない美味しい店を探している
✔京都の有名店だから知っているが、いきなりは入りにくいので事前情報が欲しい
✔美味しいものが好き
✔お酒が大好き。お酒に合うお店を探している
✔京都デートで喜んでもらえるお店を探している
京都で知る人ぞ知る餃子の名店！歩兵さんへお邪魔しました！
京都は餃子の激戦区です。
餃子と言えば静岡の浜松や宇都宮のイメージが強いですよね。
餃子といえば京都！なんていうのはあまり印象にないかもしれません。
でも有名な餃子の王将も京都創業なんです。
本当に美味しいので、京都へ来たなら一度は行ってみて欲しいです・・・(´º﹃º｀)
お店の外観
歩兵さんの店の外観はこんな感じ
京都といえば祇園！さすが京都です。
祇園からすぐということもあって、とても趣のある外観です。
ちなみに2階は別の店舗となります。
歩兵さんは1階に入っている店舗で、テーブル席が2席とカウンター席というこぢんまりとした作りのお店です。
ですがものすごく繁盛しています！
予約をしないと入れない？
予約は出来ません・・・。
開店前の時点で既に待ち客でいっぱいで、
開店直前の18時前には既に20組以上の待ちとなっていました。
歩兵さんにお邪魔する際はなるべく早めに行って、名前を書いておく必要があります。
開店と同時にお邪魔して、2時間待ちなんてことも全然あるので土日は特に大変です。
いざ入店
メニュー
歩兵さんのメニューはこんな感じ
品数は多く無いですがどれも絶品です！
餃子
歩兵さんのメインの餃子は2種類です。
・ニンニクやニラの効いた普通の餃子
・生姜の効いた生姜餃子
写真の手前が生姜、奥がニンニク餃子です。
生姜餃子には味噌だれ、ニンニク餃子には酢醤油を付けて頂きます。
どちらも本当に美味！！！
餃子の大きさは割と小ぶりなものが8個で1人前です。
元々、歩兵さんの餃子は京都の舞子さんが大口を開けずに食べられるようにということで考えられたサイズらしいです。
女性でも一口でパクッと頂けるサイズ感です。
歩兵さんの餃子の餡はとてもなめらかで、ガッツリお肉が入っていると言うよりも野菜と肉が良い塩梅で入っています。
オカズというよりオヤツの感覚でパクパクと食べられちゃうぐらいです
どちらももちろん美味しいのですが、個人的には生姜餃子が本当におすすめ。
陳腐な表現になってしまいますが、とても上品な味です。
くどさを全く感じることなくサラッと食べられます。
ちなみにこの生姜餃子も、舞子さんのために考えられたお味らしいです！
（お口がニンニクで臭くならないように）
小ぶりなこともあるため、男性であれば餃子5人前なんてあっという間にペロリと食べられます！！
女性でも2人前は余裕で食べられるはずです。
肉味噌もやし
歩兵さんは、餃子はもちろん美味しいのですが、
個人的にとても好きだったのはこの肉味噌もやし。
もやしの上に肉味噌が乗っているだけのシンプルなメニューですが、これが本当に美味しいです！
とてもサッパリしているので、餃子の箸休めとしてもおすすめです。
特別ソース
歩兵さんで注文しなければ出てこない無料のおすすめ！
これは注文しなければ出てこないタレなんですが、雲白肉（ウンバイロウ）ソースというものがあります。
コクや深みのあるタレで、ニンニク餃子も生姜餃子もどちらにも合います。
バンバンジーのタレのようなピリ辛ソースです。
これは注文しなければ出てこないので、是非1度チャレンジしてみてください！
注意点
歩兵さんは混雑時がほとんどなので、席は1時間程で退店となります。
ですが、1時間でも大満足できること間違いなしだと思います！
飲みに行って1軒目でお腹を空かして来店するのも良いですし、２軒目でほろ酔いになってから来店するのも良いです。
どちらも捨て難いー！！！
最後に
緊急事態宣言が開けて、京都の街にはだいぶ人手が戻って来ています。
その為すぐには入りづらくなっています。
今のところ遅い時間が狙い目ですが、是非1度行ってみることをお勧めします！
友人や同僚におすすめできること間違いなしです！
京都へ行った際は、ぜひ一度行って見てくださいー！！！
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